《制茶学》中写到:普洱茶的叶采摘标准为一芽一叶到一芽四叶及同等嫩度的对叶.其原因是芽和各叶之间的内含物成分区别很大，采摘嫩度的不同。或你会说，茶叶不都要先采摘嘛，有什么不一样吗？你还别说，传统普洱茶的采摘还真有点不一样。普洱茶在种植台地茶之前，只有大树木，肾病能吃普洱茶吗树高能达到5-6米甚至更高。
喝普洱熟茶的茶友，应该经常听别人提过一个词，美女泡陈皮普洱茶品牌普洱茶报价表“宫廷普洱”，这也是最近常和茶友聊起的话题。 - 宫廷普洱，顾名思义就是宫廷级别的普洱熟茶。要说啥样的茶才能称之为“宫廷级”。所以想见，叶小芽短的小叶种普洱茶“猫耳朵”，采摘之难实属罕见，非专业采茶人不采。
普洱茶原料的采摘一般采用适中采的标准，从新稍上采下一芽二叶，一芽三叶或细嫩对叶，但有时为了提高普洱茶制成品的等级及观性，也采用细嫩采标准进行采摘，所采嫩芽多数进行拼配。首先，我们需要了解的是一芽一叶和一芽两叶的茶树枝叶长相特征。一芽一叶是指普洱茶采摘时只采下一颗嫩芽和一片嫩叶。
据我多年的制茶经验，普洱茶的可采摘围远比红茶、绿茶要大， 但也不代表可以选择已经纤维化的老梗大叶。最理想的标准是，普洱茶化什么滞积一芽 二叶到选择性地一芽三叶。但是如果古树普洱也采用这种采摘方式，那这就是真正的暴殄天物了。古树普洱茶除了芽尖嫩以外，芽尖下的两叶、甚至是三叶都是嫩欲滴，内含物质非常丰富。
科学而严格的采摘标准，普洱茶打假18亿是“普洱茶”采收的前提。“普洱茶”的采收，一般分春、、秋、冬四。2-4月采收春茶，以清明节后15天内采收的春茶为上品。普洱茶的制作从叶采摘的天气，萎凋的茶堆高度、萎凋的时间，杀青的老嫩，揉捻到位程度，揉捻后“发汗”时间，揉捻后解块，晒青的天气、场所，都非常讲究。 晒青毛茶的“拼配”。
普洱茶采摘时间与生产时间的区别 清明节前的茶，现在大多叫做，明前茶。 雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。摘普洱 云南普洱茶主要采摘，普洱茶的区别前列腺能否和普洱茶普洱茶对胃好嘛即春茶、茶、秋茶 云南普洱茶主要分三采摘。目前普洱茶采摘标准。方法/步骤 1 叶采摘:采摘云南大叶种类嫩芽叶。
茶叶为什么要摘嫩芽的原因 因为普洱茶都是那种大叶子的，采摘茶叶时都是一芽二叶，云端上的普洱茶王或者一芽三叶的采摘，这时就可能会导致茶果混杂其中。三个现在是云南普洱茶确实有芽在生产，它们通常用于普洱茶 ]“说面条”也是用纯芽做成的。如帝国普Pu，金芽等，但它们基本上属于芽的性质，它们是大芽，与绿茶中推荐的嫩芽不同。
|来源：黄鸿志
